苏振是怕如果将月饼拿到酒楼里来卖的话，会不会降低了酒楼的档次，而砸了庭宣酒楼的招牌。
李莹自然是知道他这种顾虑的，这个问题她来之前就已经想到了，笑着解释，“我们不是推出了中秋系列的菜品吗，这个月饼就做主打菜，而且我的月饼和街上卖的有些不同，做主打菜绝对不会辱没了庭宣酒楼名声的。”
听她竟下了保证，苏振也只是略有犹豫，便挥手答应了，“好！就按你说的这么办，但是月饼的口味你得提前拿给我看看，再决定要不要在酒楼里售卖。”
想了想，还是补充了一句，“但是你放心，如果不合适的话，我肯定还会给你找别的销路。”
既然是苏家家主都上心的人，他们自然也不会怠慢，能帮一把是一把。
但李莹对她自己很有信心，却还是笑着应了，“那就多谢苏掌柜了。”
末了，李莹又问苏振县城里哪家铁匠铺子还有木匠最好，如果要做月饼的话，总得打造一个烤炉，还有模具也得重新打造。
苏振就指派了一个人，带着李莹去了城西的铁匠铺。
这个时代也有简易的烤炉，只不过是人工烧火的，并没有电烤炉，下面有一块巨大的挡板，用作平均受热的。
铁匠铺的师傅听说李莹要做烤炉，又听她说是用来做月饼的，心里就已经明白了七八分，然后找出一个别家定制的，刚刚打造出来的烤炉，拿给李莹看了看。
“小姑娘，你看这种烤炉可以吗？”
李莹四下看了看，这种烤炉虽然简单，是这个时代能做出来的，她想要现代的那种，显然不可能，略一思索之后，点点头，“嗯，这种炉子可以，但是我想改动几个地方。”
说着她就指出了自己要改进的地方，这样打造出来的炉子，受热会更加的好，密封性也要好很多。
铁匠眼前一亮，看向李莹的眼神就多了一分赞赏，她也看出来了，经过这样的改装之后，炉子就巧妙好用了不少。
想了想之后，又忍不住问道:“小姑娘，我觉得你这个想法很好啊，我想把这些改进都用在我新的炉子上，你看可不可以？”